1
لعمل الشربات اضع السكر على الماء فى اناء وارفعه على النار وبمجرد مايبدأ بالغليان اضيف الليمون واهدى النار تماما واتركه لمده 5 دقايق ثم اضيف الفانيبيا واطفئ النار واتركه جانبا ليبرد تماما ثم اضعه فى الثلاجه ومن الافضل ان اقوم بعمل الشربات قبل البدأ فى عمل البقلاوة على الاقل بساعة
2
اخلط المكسرات والزبيب وجوز الهند واضع معهم ملعقه كبيرة سكر واضعهم فى طبق
3
اذوب الزبدة على نار هادئة
4
عند استخدام البقلاوة يجب اخراجها من الفريزر قبلها ب 6 ساعات حتى تذوب تماما من التجميد ولا تتكسر اثناء الاستخدام
5
والان دور التطبيق افتح علبة البقلاوة واخذ شريحه كبيرة وادهن نصفها بالزبد واثنيها على النصف الاخر حتى يكون لدى شريحه مربعه على طرفها اضع المكسرات بالطول من الممكن ان ادهن مكان المكسرات زبد خفيف والفها رول حتى تنتهى واتاكد انى احكم الغلق حتى لاتفتح واضعها فى صنيه مدهونه بالزبد وهكذا حتى تنتهى الكمية
6
اشعل الفرن على 180 واتركه يسخن
7
ادهن وجه البقلاوة بالزبد ايضا واضعها فالفرن حتى تتحمر وبمجرد اخراجها اسقيها بالشربات البارد جدا حتى تظل مقرمشة لو اردتيها طرية اسقيها بشربات ساخن او دافئ
8
ممكن استبدال حشوة المكسرات بالكريمه او المهلبيه وبالهنا